インドネシア通信vol.60 「インドネシアの季節感ある市場」

「パサールカゲト」と呼ばれるインドネシアのユニークな季節の市場があります。



伝統的な市場の一種ですが、この市場は特にユニークで、特定の日時に開かれています。
インドネシア語で「パサール」は市場を意味し、「カゲト」は驚きを意味します。
文字通り「パサールカゲト」は予告なしに市場が開かれますが、さらにこの市場は住宅地内の空地で開かれます。



いくつかの地域では、「パサールカゲト」の日と営業時間は設定されていて、私の近所では、「パサールカゲト」は毎週火曜日と金曜日の午後4時から8時まで開かれます。

「パサールカゲト」では様々なものが売られており、野菜、果物、衣類、バッグ、靴、台所用品、そしてその中には中古品もあります。







夕方に市場がオープンしても、野菜や果物はすべて新鮮で値段がとても安いので、「パサールカゲト」はいつも混雑しています。



さらに「パサールカゲト」のおもしろいところは、店じまいが近づくと値段が安くなっていくことです。

時々私はお母さんや友人と「パサールカゲト」を訪れます。
お母さんは午前中に市場に行けなかった場合、野菜を買うために夕方に「パサールカゲト」に行きます。



ここでは運がよければ、品質のよい中古品を安く買うことができます。
私の友人はブランドの革のバックパックを安く買いましたが、そのバックパックは傷もなく、良好な状態のままでした。



「パサールカゲト」は、インドネシアでも魅力的な観光スポットの一つとなっています。

Bahasa Indoensia
Pasar Musiman di Indonesia
 Ada pasar musiman yang unik di Indonesia, disebut 'Pasar Kaget'. Pada dasarnya, pasar ini semacam pasar tradisional. Yang membuat pasar ini unik adalah, pasar ini buka pada hari-hari tertentu dan jam tertentu. Secara harfiah, 'Pasar Kaget' adalah pasar yang buka tanpa pemberitahuan sebelumnya. Pasar ini biasanya berdiri di lahan kosong di komplek perumahan. Di beberapa daerah, hari dan jam buka dari 'Pasar Kaget' telah ditetapkan. Di lingkungan saya, 'Pasar Kaget' buka setiap hari Selasa dan Jumat. Pasar ini mulai buka dari jam 04:00 sore sampai jam 08:00 malam. Pasar ini mirip dengan 'free market’ di luar negeri.
 Di pasar kaget, banyak dijual berbagai macam barang. Ada sayuran, buah-buahan, pakaian, tas, sepatu, alat-alat dapur, dan ada juga yang menjual barang bekas. Walaupun pasar ini buka di sore hari, semua sayuran dan buah-buahan masih segar. 'Pasar Kaget' selalu ramai karena harganya yang tidak terlalu mahal. Fakta menarik dari 'Pasar Kaget' adalah ketika itu mendekati waktu penutupan, harga barang di pasar semakin murah.
 Kadang-kadang saya pergi ke 'Pasar Kaget' dengan ibu saya atau teman-teman saya. Ketika ibu saya tidak sempat pergi ke pasar di pagi hari, ia biasanya pergi ke 'Pasar Kaget' di sore hari untuk membeli sayuran. Jika Anda beruntung, Anda bisa mendapatkan barang bekas dengan kualitas yang bagus dan murah. Teman saya membeli ransel kulit bermerek yang murah. Ranselpun masih dalam kondisi yang baik tanpa goresan. 'Pasar Kaget' telah menjadi salah satu tempat yang menarik untuk dikunjungi di Indonesia.

English
Seasonal Market in Indonesia
 There is a unique seasonal market in Indonesia, it is called ‘Pasar Kaget’. Basically, it is a kind of traditional market. The thing that makes this market unique is, it opens on certain days and during certain hours. In Indonesian language ‘Pasar’ means market and ‘Kaget’ means surprise. Literally, ‘Pasar Kaget’ is a market which opens without a prior notice. This market usually stand on the empty lands in the housing area. In some area, the days and the open hours of ‘Pasar Kaget’ has already set. In my neighborhood, ‘Pasar Kaget’ opens every Tuesday and Friday. It opens from 4pm to 8pm. This market is similiar to ‘free market’ in western.
 At ‘Pasar Kaget’, they sell various kind of things. There are vegetables, fruits, clothes, bags, shoes, kitchenware, and some of them selling second-hand goods. Eventhough the market opens in the evening, all the vegetables and fruits are fresh. ‘Pasar Kaget’ is always crowded because the price is not too expensive. The interesting fact of ‘Pasar Kaget’ is when it is closer to closing time, the price of goods on the market is getting cheaper.
 Sometimes I go to ‘Pasar Kaget’ with my mother or my friends. When my mother doesn’t have a time to go to the market in the morning, she usually go to ‘Pasar Kaget’ in the evening to buy vegetables. If you are lucky, you can get a second-hand goods which has a good quality and cheap. My friend bought a branded leather backpack that is cheap. That backpack still in a good condition without any scratches. ‘Pasar Kaget’ has become one of the attractive places to visit in Indonesia.

カテゴリー
インドネシア通信
日時
2017年09月19日18:00

インドネシア通信vol.59 「バタム島で人気のおやつ'ロティプラタ'」

バタム島は異民族が混在している都市です。
主な民族はマレー人、インドネシア人、バタック族、ミナンカバウ人、インド人そして中国人です。
バタム島の料理はマレーとインド、中国から影響を受けており、人気があるおやつの一つはインド料理で、'ロティプラタ'と呼ばれています。



ロティプラタは平らなグリルの上で調理されます。揚げ粉ベースのパンケーキで、野菜やカレーを添えて食べます。



「ロティ」は「パン」を意味し、「プラタ」または「パラーター」はヒンディー語で
「平らな」を意味します。文字通り、ロティプラータは「平らなパン」という意味です。
諸説がありますが、オリジナルはインドのパンジャブから渡ったパンケーキのレシピで、そこから進化した料理だと考えられています。
しかし、マレーシアで平らなパンは「ロティチャナイ」と呼ばれています。



外側はサクサク、中は柔らかいロティプラタはいつでも食べることができます。
どの時間に食べても満足できる食べ物です。



ロティプラータのオリジナルバージョンは、卵を混ぜたプレーンのものですが、
現在、地方特有のメニューとしてチーズ、チョコレート、アイスクリーム、
小豆、玉ねぎ、キノコやドリアンを追加するような風変わりでバラエティ豊かな種類があります。
メインコースからデザートにロティプラタが出されます。



私と妹は本当にロティプラタが大好きです。



私達はチーズトッピングのロティプラタがお気に入りで、父はミートカレーソース添えロティプラタチキンがお気に入りです。



人々は普段、友人や家族と交流しながらリラックスしてロティプラタを食べて楽しんでいます。

ロティプラタの醍醐味は、ぴしゃりと振って生地を伸ばすプラタ作りをを見ることです。
プラタの薄い部分を長方形に折った後、料理人が料理油を塗った鉄板でプラタを調理します。
ロティプラタを食べる時のお勧めは指で掘ること!

Bahasa Indonesia
'Roti Prata' Cemilan Populer di Batam
 Batam adalah kota yang heterogen. Etnis dominan yang tinggal di Batam adalah suku Melayu, Jawa, Batak, Minangkabau, India dan Cina. Tidak heran jika kuliner di Batam banyak dipengaruhi oleh makanan khas Melayu, India dan Cina. Salah satu makanan ringan yang populer di Batam adalah dari India. Makanan ini disebut 'Roti Prata'. Roti prata adalah sejenis pancake goreng yang dimasak di atas panggangan datar. Roti prata biasanya disajikan dengan sayur atau kari. Kata ‘prata’ atau ‘paratha’ berarti 'datar' dalam bahasa Hindi. Beberapa orang percaya bahwa hidangan ini merupakan evolusi dari resep pancake asli dari Punjab di India. Tapi di Malaysia, roti prata ini disebut 'roti canai'.
 Renyah di luar dan lembut di dalam, roti prata cocok untuk dimakan kapan saja. Versi original dari roti prata adalah polos atau dicampur dengan telur. Menu lokal saat ini sudah memiliki berbagai variasi eksentrik seperti menambahkan keju, coklat, es krim, kacang merah, bawang, jamur dan bahkan durian. Mengubah roti ini dari hidangan utama menjadi makanan penutup.

 Saya dan adik perempuan saya yang sangat suka roti prata. Favorit kami adalah roti prata dengan topping keju. Favorit ayah saya adalah roti prata ayam dengan kuah kari daging. Biasanya orang-orang menikmati makan roti prata sambil bersantai dan mengobrol dengan teman-teman atau keluarga. Bagian terbaik dari roti prata adalah yang melihat si pembuat roti prata meregangkan adonan dengan melempar dan mengayunkannnya dalam satu gerakan terampil. Setelah melipat sepotong tipis roti prata ini menjadi persegi panjang, ia memasak prata di wajan berminyak. Cara yang disarankan untuk memakan roti prata adalah makan menggunakan jari-jari Anda!

English
‘Roti Prata’ a Popular Snack in Batam
 Batam is a heterogeneous city. The predominant ethnicities who live in Batam are Malays, Javanese, Batak, Minangkabau, Indian and Chinese. No wonder if the culinary in Batam are much influenced by culinary from Malay, Indian and Chinese.One of the popular snacks in Batam is Indian food. This snack is called ‘Roti Prata’. Roti prata is a fried flour-based pancake that is cooked over a flat grill. Roti prata is usually served with a vegetable- or curry. Roti means 'bread', and prata or paratha means 'flat' in Hindi language. Some believe the dish evolved from original pancake recipes from Punjab in India. But across the causeway in Malaysia, the flat bread is called 'roti canai'.
 Crispy on the outside, soft on the inside, roti prata is suitable to be eaten anytime. Roti prata is a satisfying meal for any hour of the day. The original version of roti prata is plain or mixed with eggs. Currently, the local menus has an eccentric variety like adding cheese, chocolate, ice cream, red beans, onions, mushrooms and even durian. Turning it from a main course to a dessert.
 Me and my younger sister are really love roti prata. Our favorite is roti prata with cheese topping. My father’s favorite is roti prata chicken with meat curry. People usually enjoy eating roti prata while relaxing and socializing with friends or family. The best part of roti prata is watching the prata-maker stretch the dough by slapping and swinging it in one skilful motion. After folding this thin piece of roti prata into a rectangle, he cooks the prata on a greased griddle. The recommended way to eat it: dig in with your fingers!
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インドネシア通信
日時
2017年09月14日15:14

インドネシア通信vol.58 「水耕植物園を訪問」

昨今、水耕は作物を育てるのにとてもメジャーな手法となっており、農学的にも定評があります。たくさんの実用的な利点があると証明され、世界中の様々な国で急速に進歩してきました。

水耕栽培は、ハイドロカルチャーのひとつです。
ハイドロカルチャーとは水生ベースの環境での植物の栽培です。



土壌を使用していないので、どこでも行うことができます。水さえあればいいのです。
必要な栄養素は、魚の廃棄物、アヒルの肥料などで、特別な栄養素を必要としません。



父の友人は、庭で水耕栽培をしています。彼の名前はロニさんといい、趣味として水耕で植物を育て始めたそうです。
ロニさんによると、水耕は楽しく刺激的で大きな土地を必要としないため簡単だそうです。
先週、彼の水耕庭園に私の家族が招待されました。



ロニさんは水耕で野菜を作っていて、キャベツ、レタス、チンゲンサイ、そしてトマトと様々な種類がありました。






見た目からしても緑の野菜が美しかったです。

父は水耕に興味を持っていて、それについて詳しく知りたかったようで、ロニさんは水耕の始め方について親切に教えてくれました。



現在、水耕栽培の水槽はほとんどプラスチック製のものです。
しかし、コンクリート、ガラス、金属、野菜固形物、木材など他の材料でもかまいませんので、これならば用意することは難しくありません。
私たちはロニさんに水耕についてたくさんのことを教わり、野菜までいただきました。
ロニさんはとても親切な方でした。

Bahasa Indonesia
Mengunjungi Kebun Tanaman Hidroponik
 Saat ini, hidroponik cukup terkenal sebagai metode untuk menanam tanaman. Hidroponik adalah salah satu cabang agronomi. Di berbagai negara di seluruh dunia, kemajuannya cepat dan telah terbukti secara menyeluruh bahwa sistem hidroponik ini lebih praktis dan memiliki banyak keuntungan. Hidroponik adalah bagian dari hydroculture, yang merupakan pertumbuhan tanaman di media yang kurang tanah, atau lingkungan berbasis air. Kita tidak perlu menggunakan tanah apapun dan metode ini dapat dilakukan di mana saja. Semua yang kita butuhkan adalah air. Nutrisi dalam  hidroponik bisa didapat dari limbah ikan, pupuk kandang, atau nutrisi normal.
 Salah satu teman ayah saya menjalankan metode hidroponik di kebunnya. Namanya Pak Roni dan ia memulai sistem hidroponik ini sebagai hobi. Mr. Roni mengatakan bahwa hidroponik sangat menarik, menyenangkan, dan mudah. Kita juga tidak memerlukan lahan yang besar untuk menjalankan metode ini. Pekan lalu, ia mengundang keluarga saya untuk mengunjungi kebun hidroponik nya. Tanaman hidroponik Pak Roni adalah sayur-sayuran. Ada berbagai jenis kubis, selada, sawi hijau, dan tomat. Ketika Anda memasuki rumah hijau, semua yang Anda lihat adalah sayuran hijau yang indah.
Ayah saya tertarik untuk menanam tanaman dengan metode hidroponik dan dia ingin mempelajari lebih lanjut tentang teknik hidroponik. Pak Roni dengan ramah menjelaskan kepada kami tentang teknik untuk memulai menanam menggunakan metode hidroponik bagi pemula. Untuk semua teknik, sebagian besar wadah hidroponik kini menggunakan plastik, tapi bahan lain juga bisa digunakan termasuk beton, kaca, logam, ampas sayuran, dan kayu. Alat-alat yang kita butuhkan cukup mudah ditemukan. Kami mendapat banyak pelajaran yang sangat bermanfaat tentang metode tanaman hidroponik. Pak Roni juga memberi kami beberapa sayuran, dia sangat baik.

English
Visiting a Hydroponic Plants Garden
 Nowadays, hydroponic is quite famous as a method to grow plants. Hydroponic is a well establish branch of agronomy. In various countries worldwide, the progress has been rapid and it has been proven thoroughly that it's more practical and has lot of advantages. Hydroponics is a subset of hydroculture, which is the growing of plants in a soilless medium, or an aquatic based environment. We do not use any soils and we can do this method in anywhere. All we need is water. The nutrients in hydroponics can be from fish waste, duck manure, or normal nutrients.
 One of my father’s friend is running a hydroponic method in his garden. His name is Mr. Roni and he started to grow plants with hydroponic system as his hobby. Mr. Roni said that hydroponic is fun, exciting and easy to get involved in. And we don’t need a big land as well to run this method. Last week, he invited my family to visit his hydroponic garden. He only grow vegetables using hydroponic method. There are various kinds of cabbage, lettuce, bokcoy, and tomatoes. When you entered the green house, all you can see is the beautiful green vegetables.
 My father is interested to grow plants with the hydroponic method and he wants to learn more about hydroponic. Mr. Roni kindly explaining to us all the technique to start growing plants using hydroponic method for beginner. For all techniques, most hydroponic reservoirs are now built of plastic, but other materials have been used including concrete, glass, metal, vegetable solids, and wood. The tools that we need is quite easy to find. We got a lot of very useful lessons about hydroponic plants method. Mr. Roni also gave us some vegetables, he is very kind.
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インドネシア通信
日時
2017年08月28日15:44

インドネシア通信vol.57 「海辺でキャンプ」

家族とのキャンプほど、自然を満喫できるものはありません。
先週、私は家族とキャンプをしました。
キャンプは「イカコラ」というコミュニティで開催された「ファミリーギャザリング」と呼ばれるイベントの一部で、イカコラは、現在バタム島に住んでいるブリターという町から来た人々のコミュニティです。



私の両親もブリターの町の出身なので、このコミュニティに参加しました。
この「ファミリーギャザリング」イベントは8日から9日までパームスプリングビーチリゾートで開催され、私たちは海辺でキャンプを楽みました。



このイベントに参加したのは16組の家族でした。
それぞれの家族にはバーベキュー用の食料品を持参するように割り当てられていたので、
私の家族は味付けをした鶏肉を持っていきました。



たくさんの食べ者、果物、スナックなどがありました。
参加者はみんな午後に集まり、その後すべての食料品を調理し、焼き始めました。



私達は、鶏、魚、ソーセージ、ミートボールを焼きましたが、米を調理する人もいました。



大人が調理している間は子供たちは泳いでビーチで遊んでいました。



テントの近くに子供のための遊び場もありました。
私達のテントは夜の満潮の影響を防止するため、岸から約500メートルのところにあり、
調理場は海岸からわずか200メートルでした。



夜にはバーベキューや楽しいゲームをしました。
父はゲームの進行係で、母は賞を渡す役をそれぞれ担当しました。
私は写真の撮影を担当し、そのイベントでたくさんの写真を取りました。



天候は非常に良く、景色を楽しむことができました。また、日没時にとても綺麗な景色が見れました。
このイベントで、みんなと一緒に時間を過ごせてすごく楽しかったです。
この「ファミリギャザリング」イベントは、毎回異なる趣向で年に一度開催されています。
海辺でキャンプすることは初めてではありませんが、私は毎回楽しみにしています。

Bahasa Indoensia
Berkemah di Tepi Pantai
 Untuk sebuah keindahan alam dan untuk bersenang-senang, Anda tidak bisa menolak kegiatan klasik, yaitu berkemah bersama keluarga. Ya, minggu lalu saya berkemah dengan keluarga saya. Sebenarnya, kegiatan berkemah ini adalah sebuah acara 'Family Gathering’ yang diselenggarakan oleh komunitas IKAKOLA. IKAKOLA adalah sebuah komunitas yang anggotanya berasal dari kota Blitar dan saat ini tinggal di Batam. Kedua orang tua saya berasal dari Blitar, sehingga mereka bergabung dengan komunitas ini. Acara ini berlangsung pada tanggal 08-09 Oktober 2016. Kami berkemah di Pantai Palm Spring dan Resort. Kami berkemah di tepi pantai dan itu sangat menyenangkan.
 Jadi, ada 16 keluarga yang berpartisipasi dalam acara ini. Setiap keluarga ditugaskan untuk membawa bahan makanan untuk dimasak pada waktu barbeque. Keluarga saya membawa daging ayam yang sudah dibumbui dan siap dipanggang. Ada banyak makanan, buah dan snacks. Semua peserta berkumpul di sore hari, kemudian mulai memasak dan memanggang semua bahan makanan. Kami memanggang ayam, ikan, sosis dan bakso. Beberapa orang memasak nasi. Sementara orang dewasa memasak, anak-anak berenang di pantai dan bermain di tepi pantai.
 Ada juga sebuah taman bermain untuk anak-anak di dekat tenda. Tenda kami terletak sekitar 500 meter dari pantai untuk mencegah dampak dari air pasang. Sedangkan tempat untuk memasak terletak hanya 200 meter dari pantai. Pada malam hari, kami melakukan barbeque dan fun games. Ayah saya bertanggung jawab untuk memimpin sesi fun games dan ibu saya memberikan hadiah. Dan saya bertanggung jawab untuk mendokumentasikan acara ini dengan foto. Saya mengambil banyak foto pada acara itu.
 Pada saat itu cuaca sangat bagus, kami menikmati pemandangan dan pemandangan semakin indah saat matahari terbenam. Acara ini sangat menyenangkan dan kami menikmati waktu bersama-sama. Acara 'Family Gathering' seperti ini biasanya diadakan setahun sekali dengan konsep yang berbeda. Ini bukan pertama kalinya saya berkemah di tepi pantai. Tapi saya selalu bersemangat setiap kali saya berkemah seperti ini.

English
Camping by The Beach
 For natural beauty and just for fun, you can't beat the classic family camping trip. Yeah, I did camping with my family last week. Actually, the camping was an event called ‘Family Gathering’ held by IKAKOLA community. IKAKOLA is a community whose members are come from Blitar city and currently living in Batam. Both of my parents are from Blitar, so they joined this community. The event was held from 8th - 9th October 2016. It took place at Palm Spring Beach and Resort. We did camping by the beach and it was super fun.
 So, there were 16 families who participated in this event. Each families were assigned to bring groceries to be cooked on the barbeque time. My family brought the seasoned chicken meat and ready to roast. There were a lot of foods, fruits, and snacks. All of the participants gathered in the afternoon, then started cooking and roasting all the groceries. We were roasting chicken, fish, sausages and meatballs. Some people were in charge of cooking rice. While the adults were cooking, the kids were  swam in the beach and played by the beach.
 There were also a playground for kids near the tents. Our tents were located about 500 meters from the shore to prevent the impact of the high tide at night. Whereas the place for cooking was located only 200 meters from the shore. At night, we had a barbeque and fun games. My father was in charge to lead the fun games session and my mother gave the prizes. And I am responsible for the photo documentation. I took a lot of pictures at that event.
 At that time, the weather was very nice, we enjoyed the view and it was more beautiful when sunset. This event was super fun, and we enjoyed the time together. The ‘Family Gathering’ event like this is usually held once a year with a different concept. Well, it was not my first time camping by the beach. But I always excited every time I do camping like this.

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インドネシア通信
日時
2017年08月17日18:04

インドネシア通信vol.56 「ローズアップル農園への旅行」

以前、アグロ観光でリンゴ狩りやグアバ狩りのインターンシップについて書きました。

肥沃な土壌と山岳地帯が農業に適しているので、ほとんどのアグロ観光スポットはジャワ島にありますが、バタム島にもアグロ観光スポットがあります。

バタム島には丘が多く、土壌が硬いので、作物を育てるのは難しいので、果物や野菜の生産者はほとんど存在しません。しかし、そんな中にもローズアップル農園があります。こちらが唯一私の知っているバタム島のアグロ観光スポットです。



先週の土曜日、私は両親と共にローズアップル農園を訪れました。
この農園はバトゥアジのセイテミアンというところにあり、私の家からは約20分くらいのところにあります。
午前中にこのガーデンに着き、こちらの農園はわずか4ヶ月前にオープンしたので、訪れる人はそれほど多くはありませんでした。

農園の植物の大半は、「Jambu Madu Deli」と呼ばれ、緑のローズアップルの木です。



Jambu Madu Deliは色が緑で非常に甘く、インドネシアの北スマトラ大学が行った調査によると、普通のリンゴやマンゴーを凌ぐ甘みがあるとのことでした。
また、種はなく果肉は固くカリカリとしています。

Jambu Madu Deliは季節に関わらず実をつけるので、鉢で育てるのに適しています。



ここでは好きなだけ果実を採ることができますが、重さに応じて金額を支払うシステムです。1キロの価格は50,000ルピアと、非常に高価でした。

この農園ではすべてのJambu Madu Deliの木が鉢に植えられており、木は高すぎないので、とても簡単に実を採ることができました。



私の母もいくつかの果実を採り、嬉しそうでした。とてもいい旅行になりました。




Bahasa Indonesia
Berwisata ke Kebun Jambu Madu Deli
 Sebelumnya saya pernah bercerita tentang pengalaman magang saya di Agrowisata petik buah Apel dan Jambu biji. Rata-rata tempat wisata yang berbasis Agrowisata terletak di daerah Jawa, karena tanahnya yang subur dan lokasinya di daerah pegunungan. Saya baru saja mengetahui kalau tempat wisata yang berbasis Agrowisata juga ada di kota Batam. Batam adalah daerah yang banyak terdapat perbukitan dan tanahnya keras. Hal ini membuat para petani merasa kesulitan untuk bercocok tanam, sehingga tidak banyak petani buah dan sayur di Batam. Salah satu daerah perkebunan yang saya tahu ternyata memiliki sebuah kebun Jambu Madu Deli yang dibuka sebagai Agrowisata.
 Pada akhir pekan minggu lalu, saya dan kedua orangtua saya mengunjungi kebun Jambu Madu Deli. Kebun ini terletak di Sei Temiang, Batu Aji. Jaraknya sekitar 20 menit dari rumah saya. Kami mengunjungi kebun ini pada pagi hari. Kebun ini baru saja di buka 4 bulan yang lalu dan belum banyak pengunjung yang datang. Mayoritas tanaman yang ada di kebun ini adalah pohon Jambu Madu Deli.
 Jambu madu Deli adalah jambu air madu yang berwarna hijau yang memiliki tingkat kemanisan yang luar biasa. Menurut hasil penelitian yang dilakukan oleh Universitas Sumatera Utara Indonesia, Jambu madu Deli ini memiliki tingkat kemanisan yang dapat mengalahkan kemanisan dari buah lainnya seperti buah Apel. Jambu Madu Deli juga tidak memiliki biji didalamnya dan memiliki daging buah yang renyah. Jambu madu Deli mempunyai sifat yang terus berbuah tanpa mengenal musim, sehingga tanaman ini cocok ditanam di dalam pot.
 Kita bisa memetik sendiri buah jambu di kebun ini. Tidak dibatasi berapa banyak buah jambu yang bisa dipetik oleh pengunjung. Namun buah jambu yang sudah kita petik akan ditimbang, harga satu kilo buah jambu madu Deli ini adalah Rp. 50,000. Harganya cukup mahal. Semua pohon jambu madu di kebun ini ditanam di dalam pot. Pohon jambu ini tidak terlalu tinggi, sehingga sangat mudah memetik buahnya. Berwisata di kebun buah terasa sangat menyenangkan dan suasananya sejuk.


English
Trip to Rose Apple Fruits Garden
 Previously I have wrote about my internship experience in Agro-tourism of picking apples and guava. Mostly, the Agro-tourism spot are located in Java island, because of its fertile soil and its location in a mountainous area which is suitable for agriculture. I just know that the Agro-tourism spot is also exist in my city, Batam. Batam is an area that there are many hills and hard soil. This makes the farmers find it difficult to grow crops, so there are not many growers of fruits and vegetables in Batam. One of the agriculture area that I know turned out to have a garden full of a rose apple fruits and it is opened as Agro-tourism.
 On saturday last week, my parents and I visited the Rose apple Fruits Garden. The vineyard is located in Sei Temiang, Batu Aji. It is about 20 minutes from my house. We visited this garden in the morning. This garden has just opened 4 months ago and has not been a lot of visitors. The majority of existing plants in the garden are the green rose apple tree called ‘Honey Deli Rose Apple’.
 The ‘Honey Deli Rose Apple’ has a green color and has a remarkable level of sweetness. According to research conducted by the University of North Sumatra, Indonesia, Honey Deli Rose Apple fruits has a level of sweetness that can beat the sweetness of other fruits such as apples, mango and other fruits. Honey Deli Rose Apple fruits also do not have seeds in it and have a crunchy flesh. Honey Deli Rose Apple fruits have a nature that continues to bear fruit without knowing the season, so the plant is suitable to be planted in pots.
 In this garden, we can pick the fruits on our own. Visitors can pick the fruits as much as they want. However, the fruits will be weighed and the visitors should pay for it. The price of one kilo of Honey Deli Rose Apple is Rp. 50,000. It is quite expensive. All the Honey Deli Rose Apple tree in this garden is planted in pots. The tree is not too high, so it is very easy to pick the fruit. My mom picked some fruits and she looked happy. A trip to the garden like this was very pleasant with the cool atmosphere.

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インドネシア通信
日時
2017年08月10日18:00

インドネシア通信vol.55 「自撮り写真(セルフィー)をコーヒーにプリント」

近頃のインドネシアの人々は自撮り写真、セルフィーが大好きで、非常に人気があります。
インドネシアにはセルフィーコーヒー(自撮りカフェ)と呼ばれるカフェがあり、そのお店では自撮り写真が印刷されたホイップクリームをトッピングしたコーヒーが飲めます。
セルフィーコーヒーはシンガポールのハジレーン通りにあります。



これは、マレーシアにあるカフェ、セルフィーコーヒーの支店です。



私は友人と一緒にこのセルフィーコーヒーを訪問し、キャラメルマキアートに自撮り写真を印刷したものを頼みました。セルフィーコーヒーではコーヒーに印刷をする自撮り写真を撮るために、お客さんにiPodを貸し出してくれます。
もちろん、自分の携帯電話にある写真を印刷してもらうこともできます。



このような大きなサングラスや花などの小道具も貸し出してくれます。
私たちがコーヒーを注文した後、機械でコーヒーの泡の上に写真が印刷されます。
クリームの上に印刷するために植物油が使用されます。
理想的なセルフィーコーヒーを作るためには、飲み物は冷たいものを選んでください。
ホットコーヒーに印刷した場合は、わずか5分だけ印刷が保たれますが、冷たい飲み物に印刷をした場合は1時間くらい長持ちします。
セルフィーコーヒーの価格帯は$5.00から$15.00までと様々です。

私たちはコーヒーに印刷された自撮り写真の出来に満足しました。コーヒーの味も美味しかったです。



セルフィーコーヒーのほかにも、このカフェではパイやケーキを販売しています。カフェの内部はとても快適で、過ごしやすいです。



コーヒーを待っている間は落書きをしたり、三目並べをしたり、かんたんに消えるマーカーペンでテーブルの上にラブレターを書くこともできます。

セルフィーコーヒーは11:00から22:00まで営業しており、
ぜひ一度、セルフィーコーヒーへ行ってみてください。

このカフェはハジレーン通りにあるので、散歩をしたりこの周辺にある他のお店を訪問することもできますよ。




Bahasa Indonesia
Foto Selfie Anda di Secangkir Kopi
 Saat ini, hampir semua orang suka melakukan selfie atau wefie. Kata ‘selfie’ itu sendiri sudah menjadi populer di mana-mana. Seiring dengan tingkat teknologi yang semakin canggih, Anda bahkan bisa meminum foto selfie Anda. Ada sebuah Selfie Coffee Caf* yang menawarkan para pelanggan kesempatan untuk mencetak foto-foto selfie mereka pada secangkir kopi dengan whipped cream diatasnya. Selfie Coffee Caf* ini terletak di jalan Haji Lane, Singapura. Caf* ini adalah cabang dari Selfie Coffe Caf* yang ada di Malaysia.
 Saya pernah mengunjungi Selfie Coffe Caf* ini bersama teman-teman saya. Kami berfoto wefie dan foto tersebut dicetak diatas kopi karamel macchiato yang kami pesan. Selfie Coffe Caf* menyediakan sebuah iPod Touch untuk berfoto selfie atau wefie di tempat. Atau, pelanggan juga dapat memilih selfie dari ponsel mereka sendiri. Properti tambahan seperti kacamata hitam besar dan bunga juga disediakan untuk berfoto.
 Setelah kami memesan kopi, ada sebuah mesin yang akan mencetak foto selfie di atas krim kopi. Minyak sayur digunakan untuk mencetak gambar digital di atas krim. Untuk mendapatkan efek selfie yang ideal, minuman harus dingin sehingga foto tersebut bisa bertahan lebih lama, sampai sekitar satu jam. Foto pada coffe panas hanya berlangsung selama lima menit. Minuman selfie ini memiliki berbagai harga, mulai dari $ 5,00 sampai $ 15.00. Kami sangat puas dengan hasil wefie yang dicetak pada kopi kami. Rasa kopinya juga lezat.
 Selain selfie coffee, caf* ini juga menjual kue dan kue untuk minuman. Interior kafe ini sangat nyaman. Sambil menunggu selfie coffee dibuat, Anda dapat bermain doodle, bermain tic-tac-toe dan menulis surat cinta pada meja dengan spidol non-permanen. Selfie Coffe Caf* ini buka setiap hari pukul 11:00 pagi sampai pukul 10:00 malam. Saya sangat merekomendasikan Anda untuk mengunjungi Selfie Coffee Caf* ini. Karena caf* ini terletak di jalan Haji Lane, Anda dapat berjalan-jalan dan mengunjungi toko-toko lain di sekitar area ini.


English
Get Your Selfie Picture Printed On a Cup of Coffee
 Nowadays, people love to do selfie and wefie. The word ‘selfie’ has been quite popular in everywhere. With the height of technology, you can even drink your selfie picture. There is a Selfie Coffee Caf* which offers customers a chance to have their photographs printed on a cup of coffee topped with whipped cream. The Selfie Coffee Caf* is located in Haji Lane street, Singapore. This is the branch of Malaysian chain Selfie Coffee Caf*.
 I have visited this Selfie Coffee Caf* with my friends. We took a selfie and got it printed on our caramel macchiato coffee. The Selfie Coffe Caf* provide an iPod Touch for the customers to take selfie or wefie on the spot. Alternatively, the customers can also choose their selfie from their own phone. Props such as big sunglasses and flowers are also provided for selfie.
 After we ordered the coffee, there is a machine will print the selfie onto the coffee foam. Vegetable oil is used to digitally print the picture on the top of the cream. To achieve the ideal selfie effect, the drink should be cold so that the photo can last longer, up to about an hour. The selfie photo on a hot coffee only last for five minutes. The selfie drinks have various price, start from $5.00 to $15.00. We were satisfied with the result of the printed wefie on our coffee. And the taste of the coffee is delicious as well.
 Aside from the selfie coffee, the cafe also sells pies and cakes to complement the drinks. The interior of the caf* is so cozy. While waiting your coffee, you can doodle, play tic-tac-toe and write mushy love notes on the tables with non-permanent marker pens. The Selfie Coffe Caf* is open everyday from 11am * 10pm. I highly recommend you to visit this Selfie Coffee Caf*. Since the caf* is located in Haji Lane street, you can stroll and visit other shops around this area.
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インドネシア通信
日時
2017年08月01日12:26

インドネシア通信vol.54 「タンジュンピンギルビーチから覗くシンガポール」

バタム島のビーチといえば話題がいくらでも出てきます。
バタム島はリアウ群島内の島のひとつで、非常に沢山のビーチがあります。
私の家の近くにもその中のひとつ、タンジュンピンギルビーチがあります。
このビーチは私の家から約20分、このビーチの場所に近いバタム島の国際港からはわずか約10分のところにあります。
このビーチからは、海岸の周辺に停泊された大きな船や沖合漁船が見え、船と海の景色を眺めることができます。





干潮になると、タンジュンピンギルビーチは少し岩が目立つようになります。
海の水が後退しているときでしたら観光客はキャンプをしたり、市外に向かったり、釣りをしたりすることができます。
ただ、岩によって怪我をするかもしれないので、泳ぐことはお勧めしません。

私と私の友人は、このビーチから見た美しい夕日を楽しみたくて、夕暮れ時にビーチを訪れました。
平日のタンジュンピンギルビーチは人が少なく、少しさびれています。
私たちが訪れた時にビーチにいたのはごくわずかな家族連れだけで、浜辺で遊び、泳いでいる子供が何人かいました。
ビーチで夕日の眺めはとても美しいです。私達はシンガポールの超高層ビルの美しいパノラマも見ることができました。





タンジュンピンギルビーチはシンガポールの真向かいに位置します。
このビーチを訪れる人はシンガポールの摩天楼の光景を見ることができます。
マリーナ・ベイ・サンズの建物もはっきりとこのビーチから見えます。





夜には建物からきらめく灯りが、パノラマをさらに美しくします。
天気が曇っていたり霧が出ていない場合は、パノラマの景色が鮮明に見えます。
タンジュンピンギルビーチに近く、「KTM」という名前のリゾートがあります。ここは、高速道路からは遠いですが、バタム島地域の住民のためのお気に入りのビーチになっています。





Bahasa Indonesia
Melihat Singapura dari Pantai Tanjung Pinggir
 Berbicara tentang pantai di kota Batam memang tidak ada habisnya. Batam merupakan sebuah pulau dan termasuk dalam wilayah kepulauan Riau, sehingga banyak terdapat pantai di Batam. Ada satu pantai yang dekat dengan rumah saya, yaitu pantai Tanjung Pinggir. Pantai ini terletak di daerah Sekupang, sekitar 20 menit dari rumah saya. Lokasi pantai ini dekat dengan Pelabuhan Internasional Sekupang, hanya sekitar 10 menit.
 Pantai ini menyuguhkan pemandangan laut dengan kapal-kapalnya, mulai kapal-kapal besar dilepas pantai hingga perahu-perahu nelayan yang sedang berlabuh di sekitar pantai. Dalam keadaan surut keadaan pantai Tanjung Pinggir akan seperti berbatu-batu. Ketika air laut sedang surut, para wisatawan juga dapat melakukan kegiatan lain, misalnya kegiatan Camping Ground, Outbond dan memancing. Tapi tidak disarankan untuk berenang, karena bisa terluka oleh bebatuan.
 Saya dan teman-teman mengunjungi pantai Tanjung Pinggir pada sore hari, karena kami ingin menikmati waktu matahari tenggelam yang terlihat cantik dari pantai ini. Pada hari biasa kondisi pantai memang sedikit sepi. Waktu itu, hanya ada beberapa keluarga yang berkunjung ke pantai tersebut. Ada beberapa anak bermain dan berenang di tepi pantai. Pemandangan sunset di pantai ini benar-benar indah, dengan panorama gedung-gedung pencakar langit Singapura.
 Pantai Tanjung Pinggir berhadapan langsung dengan Singapura. Dari pantai ini pengunjung bisa melihat panorama gedung-gedung pencakar langit Singapura. Bahkan gedung Marina Bay Sands terlihat jelas dari pantai ini. Pada malam hari, gemerlap lampu-lampu gedung bertingkat dari negara sebelah menambah keindahan panorama di pantai ini. Panorama lebih jelas ketika cuaca tidak mendung/berkabut. Pantai Tanjung pinggir ini berdekatan dengan Sebuah resort yang bernama KTM, meski jauh dari jalan raya, namun pantai ini menjadi pantai favorit bagi warga yang tinggal didaerah sekupang.

English
Peeking Singapore from Tanjung Pinggir Beach
 Speaking of the beach in the city of Batam is endless. Batam is an island and included one of the islands in the Riau archipelago, there are so many beaches in Batam. There is one beach that is close to my house, which is the Tanjung Pinggir beach. This beach is located in the area of Sekupang, about 20 minutes from my house. The location is 10 minutes to the International Port of Sekupang.
 This beach offers views of the sea with ships, from big ships to offshore fishing boats anchored around the coast. In a state of low tide, the Tanjung Pinggir beach will be a little rocky. When low tide, tourists can also perform other activities, such as Camping Ground, Outbound and fishing. But it is not recommended to swim, because it could be hurt by rocks.

 Me and my friends visited the Tanjung Pinggir beach at around 5 pm, because we want to enjoy beautiful sunset seen from this beach. On a weekday the condition of the beach is a bit deserted. At that time, there were only a few families who visit the beach. There were several children playing and swimming on the beach. The view of sunset on the beach is absolutely beautiful, we could see a beautiful panoramic of skyscraper in Singapore.

 Tanjung Pinggir Beach is located directly opposite of Singapore. From this beach, visitors can see the panoramic view of skyscrapers in Singapore. Even the Marina Bay Sands building is obviously seen from this beach. At night, the shimmering lights of the state storey building next to add the panoramic beauty of this beach. Panorama clearer when the weather is not cloudy or foggy. Near to the Tanjung Pinggir beach, there is a resort named KTM. Although this beach is far from the highway, but it becomes a favorite beach for residents of the Sekupang area.
カテゴリー
インドネシア通信
日時
2017年05月26日14:35

インドネシア通信vol.53 「イードムバラク・アドハ」

 2016年7月に世界中でイスラム教徒はイードムバラク・フィトル(断食明けの祭)、9月12日にはイードムバラク・アドハ(犠牲祭)を祝いました。『犠牲の饗宴』とも呼ばれるイードアルの饗宴は、毎年世界中で祝われるイスラム教の第二休日であり、神聖な日であると考えられます。男性・女性・子供もイードの祈りを実行するために最高の服に身を包みます。この伝統は、イードムバラク・フィトル(断食明けの祭)でも同じです。イスラム教徒はお祝いの朝にイードの祈り・親族の集まり・グリーティングカードのようなイードのカードを交換するためにモスクに向かいます。





 犠牲祭で捧げられる動物は通常牛ですが、ラクダ、ヤギ、またはヒツジなど地域によって違うこともあります。犠牲となる動物は一定の年齢や品質の基準を満たす必要があり、健康な大人でなければなりません。それ以外は受け入れられないと考えられています。捧げられた肉は3つの部分に分けられます。ひとつは家庭のためのもの、ひとつは親族と友人のためのもの、そしてもうひとつは貧しい人々のためのものです。分けられる部分の量は任意で決めることができ、すべての肉を自分たちのものとして保管することもできますが、預言者ムハンマドのスンナに従って3つの部分を分けることが望ましい方法とされます。







 私の近所では、4頭の牛と3匹のヤギが捧げられました。人々はイードの祈りの1時間後、捧げられた動物を屠殺し始めました。この行為は『クーバニ』として知られています。私の近所に住む人すべてが、クーバニの行程に立ち会うために集まっていました。基本的に男性は動物の屠殺を実行し、女性は肉を分割する役目をします。その後、切り分けられた肉は人々に配布されます。イスラム教徒ではない場合であっても、誰もが人々に肉を差し上げ、誰でも持って行くことができます。




Bahasa Indonesia
Hari Raya Idul Adha
 Pada Juli 2016, muslim di seluruh dunia merayakan hari raya Idul Fitri dan pada hari Senin tanggal 12 September, kami merayakan hari raya idul Adha. Hari raya Idul Adha juga disebut "Pesta Qurban". Ini adalah hari raya yang kedua bagi umat Muslim di seluruh dunia yang dirayakan setiap tahun, dan dianggap suci dari. Pria, wanita, dan anak-anak mengenakan pakaian terbaik mereka untuk melakukan shalat Idul Adha. Tradisi ini sama dengan Idul Fitri. Perayaan dimulai dengan umat Muslim pergi ke Masjid untuk shalat Idul Adha, pertemuan keluarga dan bertukar kartu ucapan.
 Hewan kurban biasanya sapi, tetapi juga bisa unta, kambing, atau domba tergantung pada daerah masing-masing. Hewan kurban harus memenuhi usia dan kualitas standar tertentu atau hewan kurban tersebut tidak dapat diterima. Hewan kurban harus yang sudah dewasa dengan kesehatan yang baik.
 Daging dari hewan yang dikorbankan dibagi menjadi tiga bagian. Pertama untuk satu keluarga, kedua untuk kerabat dan teman-teman, dan ketiga untuk orang miskin dan yang membutuhkan. Pembagian daging kurban ini adalah murni opsional, semua daging dapat disimpan oleh diri sendiri atau dapat dibagikan. Namun metode berbagi daging kurban kepada orang miskin atau yang membutuhkan ini sesuai sunnah nabi Muhammad.
 Di lingkungan saya, ada empat ekor sapi dan tiga ekor kambing sebagai hewan kurban. Satu jam setelah shalat Idul Adha dilakukan, orang-orang mulai menyembelih hewan kurban. Tindakan ini dikenal sebagai Qurbani. Semua orang di lingkungan saya berkumpul untuk menyaksikan proses Qurbani. Biasanya, pria akan bekerja menyembelih hewan dan wanita membantu untuk memotong dan membagi daging. Setelah itu, daging akan dibagikan kepada orang-orang. Daging bisa dibagikan ke siapa pun, bahkan jika mereka bukan Muslim.

English
Eid Mubarak Al-Adha
 On july 2016, muslim in all over the world celebrated Eid Mubarak Al-Fitr and this Monday, september 12th , we celebrated Eid Mubarak Al-Adha. Eid Mubarak Al-Adha or Eid Al-Adha is also called the "Sacrifice Feast". This is the second of two Muslim holidays which is celebrated worldwide every year, and is considered a holy day. Men, women, and children are dressed in their finest clothing to perform Eid prayer. This tradition is same as Eid Al-Fitr. The celebrations commence with Muslims going to the Mosque for Eid prayer in the morning, family gatherings and the exchanging of cards.
 The sacrificed animals are usually a cow, but can also be a camel, goat, or sheep depending on the region. The sacrificed animals have to meet certain age and quality standards or else the animal is considered an unacceptable sacrifice. The animal must be an adult and in good health.
 The meat from the sacrificed animal is divided into three parts. One for the household, one for relatives and friends, and one for the poor and needy. Though the division is purely optional, the preferred method as per sunnah of Muhammad is dividing it in three parts.
 In my neighborhood, there are four cows and three goats as the sacrificed animals. One hour after performed Eid prayer, people began slaughtering the sacrificial animals. This act is known as qurbani. All of the people in my neighborhood were gathered to witness the qurbani process. Usually, men will perform slaughtering the animals and women help to cut and divide the meat. After that, the meat will be distributed to the people. The meat can go to anyone, even if they’re not Muslim themselves.

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インドネシア通信
日時
2016年09月16日14:50

インドネシア通信vol.52 「バタム島にある鹿の繁殖森」

あまり知られていないことですが、バタム島には鹿の繁殖森があります。
サイクリングやジョギング好きな友人が、鹿の繁殖森について教えてくれました。
彼女はこの森で時々ジョギングをします。
鹿の繁殖森は、セクパン国際フェリーターミナルから約400メートルの魚池公園近くにあります。
ここの動物はシカの一種のみで、動物園ではありません。





私は興味を持ったので、友人と金曜日の午後4時に鹿の繁殖森に行きました。
他に訪問者はおらず、ちょうど私達だけで驚きました。
大勢の人にこの場所が知られていない理由は、ここはエリア名がなく街からかなり遠く離れているからです。
約30平方メートルに囲まれた、フェンス内の鹿の数は30頭未満で、バタム島の当局である「オトリタバタム」に属しています。








私たちは鹿に餌をあげて、木が生い茂る森林の周り約400メートルのジョギングコースを歩きました。
このエリアの森は自然のままの状態で保たれています。午後にはジョギングする人や、自然の風景を写真に撮るために多くの人が訪れたり、
事前に結婚式の写真撮影ために、この森に訪れる人もいます。
ここはバタム島でもかなり面白い場所なので、観光地になるべきだと思います。



Bahasa Indonesia
Hutan Penangkaran Rusa di Batam
 Tidak semua penduduk Batam tahu jika ada hutan penangkaran rusa di Batam, termasuk saya. Teman saya yang hobi bersepeda dan jogging bercerita tentang hutan penangkaran rusa ini. Karena, dia kadang-kadang jogging di hutan ini. Lokasi taman ini dekat dengan taman Kolam sekupang. Hutan penangkaran rusa ini berjarak sekitar 400 meter dari Terminal Ferry Internasional Sekupang. Hutan penangkaran rusa ini bukan kebun binatang, karena hanya ada satu jenis binatang di sini, yaitu rusa.
 Karena saya ingin tahu tentang tempat ini, saya meminta teman saya untuk menemani berkunjung ke hutan penangkaran rusa. Kami pergi ke sana sekitar pukul 04:00 sore. Kami terkejut, tidak ada pengunjung lain dan hanya kami berdua yang mengunjungi tempat ini. Memang, tempat ini cukup jauh dari keramaian dan juga tidak memiliki papan nama, itu sebabnya tidak banyak orang yang tahu tentang tempat ini. Rusa yang ada di dalam area berpagar jumlahnya kurang dari 30 rusa. Area berpagar ini luasnya sekitar 30 meter persegi. Ini rusa adalah milik Otorita Batam yang merupakan Otoritas kota Batam.
 Kami memberi makan rusa dan berjalan-jalan di sekitar kawasan hutan ini. Daerah ini juga memiliki jogging track. Jalur Jogging ini panjangnya sekitar 400 meter di bawah area teduh, rimbun dan ditumbuhi oleh pohon-pohon. Hutan di sini merupakan hutan alami dan terawat. Biasanya orang-orang menggunakan area ini untuk jogging bersama di sore hari. Karena pemandangan yang masih alami, banyak orang yang datang untuk mengambil gambar. Saya mendengar bahwa beberapa orang bahkan menggunakan hutan ini untuk foto pre-wedding. Tempat ini bisa menjadi tempat yang cukup menarik di Batam dan menjadi objek wisata.


English
Deer Breeding Forest in Batam
 Not everyone knows if there is a deer breeding forest in Batam, including me. My friend who loves cycling and jogging told me about the deer breeding forest. She sometimes go for jogging in this forest. The deer breeding forest is located near to the Fish Pond park. It is about 400 meters from the Sekupang International Ferry Terminal. This deer breeding forest is not a zoo, because there is only one kind of animal here, the deer.
 Since I am curious about this place, I asked my friend to accompany me for visiting the deer breeding forest. We went there at around 4 pm. We were surprised, there was no other visitors and just two of us who visiting this place. Well, this place is quite far away from crowds and also has no nameplate, that’s why not many people know about this place. The number of deer inside the fence area is less than 30. The fenced area is about 30 square meters. These deer are belong to Otorita Batam which is the Authority of Batam.
 We fed the deer and walked around the forest area. This area also have a jogging track. The Jogging track is approximately 400 meters around the shaded area, lush and overgrown by trees. The forests here are left natural and manicured. There are people who jogging around this area in the afternoon. The landscape is still natural and many people are coming to take pictures. I heard that some people even use it for pre-wedding photos. This place could be a pretty interesting place in Batam and become a tourist attraction.


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インドネシア通信
日時
2016年09月09日20:19

インドネシア通信vol.51 「魚池公園セクパンでリラックス」

 ほとんどの都市には、都市公園があると思います。
都市公園には、コミュニティなど多くの利点があります。
都市の環境の質を維持することや、社会的なコミュニケーションの場として機能することは、都市環境において、より高い社会主義の感覚を養うことに役立ちます。







 バタム島の私の住む都市にも、いくつかの都市公園があります。
自宅から一番近くに「魚池公園セクパン」という公園があります。セクパンエリアの主要道路の端で自宅から約20分かかります。
涼しくて快適なので、リラックスした時間を過ごすことができます。景色もとても素晴らしく、水面がほとんど蓮で覆われた広い池があり、鯉がたくさんいます。
この公園は政府によって2009年に造られ、森林保護地域になりました。
都市緑化のために造られたこの公園ですが、礼拝室やリラックス出来る座席もあります。





 公園の面積は約6.070平方メートルです。
その中にジョギングコースや、サイクリングコースなどのスポーツ施設もあります。
また、池では鯉に餌をあげることができます。餌は公園で手ごろな値段で買うことができますが釣りは禁止されています。




 この公園は、落ち着いていて居心地がよく、大きな木陰が公園全体に広がっていて
天候の良い日には、青々とした蓮を見ることができます。
今の時期、インドネシアは乾季なので、蓮の葉が乾燥してしまっています。しかし、開花シーズンになると公園は本当に美しく、池と蓮と鯉の景色を眺め座っているだけでも、とても快適に過ごせます。

Bahasa Indonesia
Bersantai di Taman Kolam Sekupang
 Hampir di setiap daerah memiliki taman kota masing-masing. Tidak dapat dipungkiri bahwa taman kota memiliki banyak manfaat bagi masyarakat. Selain sebagai penjaga kualitas lingkungan kota dengan adanya penghijauan taman, taman kota juga berfungsi sebagai tempat komunikasi sosial. Hal ini menjadi penting untuk menumbuhkan rasa sosialis yang tinggi di dalam lingkungan perkotaan.
 Di kota tempat saya tinggal, kota Batam, juga memiliki beberapa taman kota. Taman yang terdekat dari rumah saya adalah Taman Kolam Sekupang. Lokasinya di tepi jalan utama daerah Sekupang, sekitar 20 menit dari rumah saya. Tempat ini sejuk, asyik untuk menghabiskan waktu bersantai. Pemandangan di sekitar taman ini menarik perhatian. Terdapat kolam besar yang ditumbuhi teratai yang hampir menutupi seluruh permukaan kolam tersebut. Terdapat banyak sekali ikan koi di dalam kolam. Taman kolam ini dibangun pada tahun 2009 dan termasuk dalam kawasan hutan lindung. Pemerintah kota Batam membangun taman ini dengan tujuan sebagai penghijauan kota. Terdapat fasilitas musala dan beberapa tempat duduk untuk bersantai.
 Taman dengan luas sekitar 6.070 meter persegi ini juga menyediakan sarana untuk berolahraga, seperti jogging track dan bisa juga digunakan sebagai arena untuk pecinta sepeda. Pengunjung juga bisa memberi makan ikan koi yang ada di kolam. Terdapat beberapa pedagang yang menjual makanan ikan di sekitar taman. Harga makanan ikan sangat terjangkau. Pengunjung dilarang memancing ikan koi yang ada di kolam tersebut.
 Suasana di kolam teratai nyaman dan menenangkan, pepohonan besar sepanjang taman yang memberi keteduhan. Pada cuaca cerah, teratai lebih menghijau. Namun, karena saat ini sedang musim kemarau, banyak teratai yang kering. Pada musim berbunga pastinya lebih cantik. Sekadar duduk saja dan menyaksikan pemandangan sudah merasa nyaman dan santai.

English
Relaxing at Fish Pond Park Sekupang
 Almost in every city has its city park. It is undeniable that the city park has many benefits for the community. In addition to maintaining the environmental quality of the city, city park also serves as a place of social communication. It becomes important to foster a sense of a higher socialist in urban environments.
 In the city where I live, Batam, it also has several city parks. The closest park from my house is called a “Fish Pond Park Sekupang”. It is located on the edge of Sekupang area's main road, about 20 minutes from my house. The park is cool and comfy, it is fun to spend your time relaxing in the park. The scenery around this park is interesting and attractive. There is a wide pond covered with lotus in almost the entire surface of the pond. There are lots of koi fish inside the pond. This park was built in 2009 and included in the protected forest area. The government built this park for the purpose of greening the city. There is also a prayer room facilities and some seating to relax.
 The park area is about 6.070 square meters. It also provide a sport facilities, such as jogging track and cycling track. Visitors can also feed the koi fish in the pond. There are some traders who sell fish food around the park with affordable price. Visitors are prohibited from fishing koi in the pond.
 The atmosphere in this park is cozy and calming, with a large trees that provide shade throughout the park. In sunny weather, the lotus is more verdant. However, because currently it is a dry season in Indonesia, there are a lot of dried lotus leaf. But, it certainly more beautiful in the flowering season. Just to sit and watch the scenery of the lotus and koi fish in the pond, it feels comfortable.

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インドネシア通信
日時
2016年09月01日10:21

インドネシア通信vol.50 「インドネシア独立記念日のお祝い」

 インドネシアの建国記念日は必ず8月17日に祝われます。この建国記念日は1945年にインドネシアがオランダからの独立宣言に基きます。ジャカルタはインドネシアが独立するまでの期間において、とても重要都市であり、1世紀以上のオランダの支配を終えるまで続きました。現在、ジャカルタはインドネシアの首都です。インドネシアでは8月17日が国民の祝日です。インドネシアの国旗は、"Sang Merah Putih (サンサカメラ・プティ)と呼ばれ、神聖な赤と白を意味します。それは、2つの等しい横縞で構成されていて、上部は赤で下部は白です。赤は勇気、白は純潔を表しています。



 8月17日には、インドネシアのすべての都市で、国旗の掲揚式典を開催します。その中で最も厳粛な掲揚式典はジャカルタの国立宮殿で開催されるもので、その光景は列島全体に生中継されます。ジャカルタの国立宮殿で行われる式典は、大統領と副大統領によって執り行われます。群島全域から優秀な高校生が選ばれ、式典で旗を掲揚します。スマトラ島の南側にある都市パレンバンにいる友人は、私にアンペラ橋前で行われた国旗の掲揚式典の写真を送ってくれました。アンペラ橋はパレンバン市の象徴となっています。



 この祝日はインドネシア中のコミュニティでパレードが行われ、大人と子供を交えたスポーツイベントや文化・芸能祭などをして祝われます。多くの町内会では子供たちのために特別なイベントを企画し、近隣の住民をスポンサーとして、子供が喜ぶようなゲームや賞品を用意します。住民は建国記念日前後に家の前にインドネシアの旗が翻ることが期待されます。
 






 私の近所に子供と大人のためのいくつかのレースがあります。レースは、krupuk (クルプックと呼ばれるインドネシア クラッカー) を食べるレースや、サックレース、バルーンレース、panjat(ペナン)と呼ばれるポールクライミングなど沢山あり、一日中楽しく過ごします。クルプックは魚の風味の粉で作られた伝統的な白色のチップです。
クルプックを食べるレースは、クルプックがロープに設置されていて、参加者はロープに触れることなく食べなければなりません。そして、早く食べることのできた人が勝者です。サックレースでは、参加者は下半身を袋に入ったままゴールに向かわなくてはいけません。袋に入りぴょんぴょんジャンプをしながらゴールに向かいます。
バルーンレースは子供のための競技です。子供たちは、バルーンを自分の足の間に挟んでゴールに向かいます。バルーンを足から落としたら負けです。子供たちがバルーンレースに参加する姿は見ていてとても楽しかったです。







最も人気のあるゲームの一つはパンジーピナン(ポールクライミング)です。ピナン呼ばれるビンロウヤシで出来たポールには粘土と油を混ぜ合わせたものが塗られていて、公共エリアに設置されています。ピナンの上部には沢山の景品が吊るされていて、一番最初にそれを取った人のものになります。このピナンは本当に滑りやすく、人々がお互いの上に登りながら頂上に到達するために苦労します。人々は、その瞬間を楽しんでいます。



Bahasa Indonesia
Perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia
 Hari nasional Indonesia selalu dirayakan pada 17 Agustus. Hal ini menandai deklarasi kemerdekaan Indonesia dari Belanda pada tahun 1945. Jakarta adalah kota penting pada masa kemerdekaan, kota ini yang mengakhiri lebih dari satu abad pemerintahan Belanda. Saat ini, Jakarta adalah ibu kota Indonesia. Tanggal 17 Agustus menjadi hari libur nasional di Indonesia. Bendera nasional Indonesia disebut 'Sang Saka Merah-Putih' (merah dan putih suci). Bendera Indonesia terdiri dari dua garis horisontal yang sama; atas merah dan bawah putih. Merah merupakan keberanian dan putih adalah kesucian.
 Pada tanggal 17 Agustus, setiap kota di Indonesia mengadakan upacara pengibaran bendera. Upacara yang paling khidmat adalah pengibaran bendera di Istana Negara Jakarta, disiarkan langsung di seluruh nusantara. Upacara dipimpin oleh Presiden dan Wakil Presiden. Siswa SMA dari seluruh nusantara yang dipilih berdasarkan keterampilan mereka untuk mengibarkan bendera. Teman saya dari Palembang mengirimkan saya poto upacara pengibaran bendera di depan Jembatan Ampera. Jembatan Ampera merupakan landmark kota Palembang.
 Hari libur nasional ini dirayakan di seluruh Indonesia dengan parade, pertemuan komunitas, acara atletik yang melibatkan orang dewasa dan anak-anak, serta banyak festival seni budaya dan pertunjukan. Asosiasi lingkungan RT (Rukun Tetangga) sering mengkoordinasikan kegiatan khusus untuk anak-anak lingkungan dan biasanya meminta sumbangan dari warga untuk mensponsori permainan dan hadiah untuk anak-anak. Setiap rumah warga diharapkan untuk mengibarkan bendera Indonesia untuk jangka waktu sebelum dan sesudah 17 Augustus.
Di lingkungan saya, ada beberapa perlombaan untuk anak-anak dan orang dewasa. Permainan makan krupuk, balap karung, lomba balap balon, panjat pinang dan banyak kegiatan menyenangkan lainnya untuk mengisi hari tersebut. Krupuk adalah camilan tradisional yang terbuat dari tepung rasa ikan dan warnanya putih. Dalam lomba makan krupuk, krupuk ini akan digantung pada tali, dan peserta harus makan yang tanpa menyentuhnya. Yang tercepat menghabiskan akan terpilih sebagai pemenang. Untuk balap karung, peserta diminta untuk memasukkan tubuh bagian bawah dalam karung. Peserta hanya perlu melompat untuk mencapai garis finish. Balap balon hanya untuk anak-anak. Semua anak-anak harus menjepitkan balon diantara kaki dan berlari ke garis finish. Balon tidak boleh jatuh dari kaki. Hal ini sangat menyenangkan melihat anak-anak ikut dalam perlombaan.
Salah satu permainan yang paling populer adalah pinang Panjat. Sebuah batang kelapa jenis Areca adalah didirikan di daerah publik dan baik diminyaki dengan campuran tanah liat dan minyak. Di bagian atas digantung berbagai hadiah. Siapa pun yang membuatnya ke atas memenangkan hadiah. Pinang ini benar-benar licin, orang-orang memanjat satu sama lain dan berjuang untuk mencapai puncak dan mendapat hadiah. Semua orang menikmati momen yang membahagiakan ini, terutama orang-orang yang menonton perlombaan tersebut.





English
Indonesian Independence Day Celebration
 Indonesia's national day is always celebrated on August 17. It marks Indonesia's declaration of independence from the Netherlands in 1945. Jakarta was an important city during the time of independence, which ended more than a century of Dutch rule. Currently, Jakarta is the capital of Indonesia. In Indonesia, August 17 become a national holiday. The national flag of Indonesia is called 'Sang Saka Merah-Putih' (the sacred red and white). Indonesia’s flag consists two equal horizontal stripes; the top red and the bottom white. The red represents courage and the white is purity.
 On August 17, every city in Indonesia hold a flag hoisting ceremony. The most solemn ceremony is the flag hoisting at the National Palace in Jakarta, televised live throughout the archipelago. The ceremony are led by the President and Vice President. High School students from throughout the archipelago are chosen for their skills and put on a show of hoisting the flag. My friend from Palembang sent me a picture of flag hoisting ceremony in front of Ampera bridge. Ampera bridge is a landmark of Palembang city.
 This national holiday is celebrated throughout Indonesia with parades, community gatherings, athletic events involving adults and children, a multitude of cultural and performing arts festivals. Neighborhood associations often coordinate special activities for the neighborhood children and may request donations from the residents to sponsor games and prizes for the children. The residents are expected to fly the Indonesian flag for a set period of time before and after August 17.
In my neighborhood, there are several races for the kids and adults. The race are eating krupuk (Indonesian crackers), sack racing, balloon racing, panjat pinang (pole climbing) and lots of fun fill the day. Krupuk or cracker is the traditional chips made of flour flavored of fish, actually the color will be white. In eating krupuk, this krupuk will be set up by hung on the rope, and the participant must eat that without touching it. The fast one will be the selected as the winner. For the Sack racing, a number of participants required to enter the lower body in a sack an then race to the finish line. The participants just need to jump and jump to get the finish line. The balloon racing is only for kids. All kids should keep the balloon between their legs and race to the finish. The balloon must not fall from the legs. It was fun to see the kids took a part in those racing.
One of the most popular games is the panjat pinang. An Areca palm trunk is erected in a public area and well greased with a mixture of clay and oil. At the top are hung various prizes. Whoever makes it to the top wins the prize. The pinang is really slippery, people are climbing over each other and struggling to reach the goal. Everyone is enjoying that moment, especially the crowd watching the gaiety.
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インドネシア通信
日時
2016年08月26日15:17

インドネシア通信vol.49 「ブギス・ストリートショッピング街」

 シンガポールにはブギス・ストリートと呼ばれるエリアがあります。
そのエリアは、ジャランスルタンからシンガポールのチャイナタウンを介して、タンジョン・パガーに伸びています。ここは、昔からシンガポールの最も活気のある経済特区の一つで、かつては貿易商人たちでぎゅうぎゅう詰めでした。名前の'ブギス'は、実際に南スラウェシに住んでいたインドネシアの先住民から取られています。1950年代の英国が到着する前には、ブギスの人々が住んでいる地域を縦断する大運河がありました。そして、ブギスの人々はボートでシンガポールへ航海し、シンガポールの商人との貿易をしていました。







 現在ブギス・ストリートは発展し続けていて、比較的広い大通りはブギス・ジャンクションの建物の間に挟まれました。娯楽場や見せ物が並んでいるにぎやかな中道の端から端にブギス広場の新しい実体があり、踊る噴水を含む花崗岩タイル張りの広場があります。そして、食べ物、ショッピング、エンターテイメントアウトレットの店に囲まれています。


 ブギス・ストリートショッピング街は買い物客のための天国です。特に観光客がシンガポールに訪れます。もしあなたが国際的な高級ブランド、スタイリッシュなホームグラウンドラベルや流行のハイストリートファッションコレクションを探しているのならば、ブギス・ストリートは是非とも訪れたい場所です。価格帯は最も安いものから始まり、高価なものまで様々です。






 ショッピングエリアは市内中心部にあり、このエリアにあるホテルから簡単に歩いていくことができます。周辺地域に路上駐車が可能な場所があり、ブギス・ストリートはバスやMRTでも行くことができます。ショッピングエリアは毎日を開きますが、それぞれのお店で営業時間が異なります。シンガポールの人々のほとんどが日常会話でインドネシア語とマレー語を使用しています。



Bahasa Indonesia
Kawasan Perbelanjaan Bugis Street
 Ada sebuah daerah di Singapura yang disebut Bugis Street. Daerah ini membentang dari jalan Tanjong Pagar, melalui Chinatown, ke Jalan Sultan. Seluruh daerah ini penuh dengan pedagang dan membuat daerah ini menjadi salah satu zona ekonomi yang paling dinamis di Singapura. Nama 'Bugis' sebenarnya diambil dari nama suku asli Sulawesi Selatan, Indonesia. Pada tahun 1950-an, sebelum kedatangan Inggris, ada sebuah kanal besar yang melalui daerah Bugis, orang-orang pelaut dari Provinsi Sulawesi Selatan di Indonesia. Kemudian orang bugis berlayar sampai ke Singapura menggunakan perahu dan melakukan perdagangan dengan pedagang Singapura.
 Bugis Street kini terus berkembang, jalan yang relatif lebar terjepit di antara bangunan Bugis Junction. Pertengahan jalan merupakan entitas baru dari Bugis Square, terdapat plaza yang memiliki ubin berbahan granit, dan terdapat pula air mancur yang dikelilingi oleh outlet makanan, belanja serta hiburan kompleks dari Bugis Junction di semua sisi.
 Saat ini, kawasan perbelanjaan Bugis Street adalah surga bagi pembeli terutama wisatawan yang datang ke Singapura. Anda bisa menemukan barang dengan merek mewah internasional, label stylish lokal atau koleksi busana high-street yang trendi. Bugis Street adalah suatu destinasi yang wajib dikunjungi. Kisaran harganya sangat bervariasi, mulai dari yang termurah ke yang paling mahal.
 Area perbelanjaan ini terletak di pusat kota dan ramah bagi pejalan kaki terutama dari hotel di daerah ini. Tersedia area parkir di daerah sekitarnya, dan Bugis Street juga dapat ditempuh dengan bus atau MRT. Buka setiap hari, tapi toko-toko individu memiliki berbagai jam buka.

English
Bugis Street Shopping District
 There is an area in Singapore called Bugis Street. The area is stretched all the way from Tanjong Pagar, through Singapore's Chinatown, to Jalan Sultan. The whole vicinity was thriving and crammed with merchants and traders, making it one of the most vibrant economic zones of old Singapore. The name 'Bugis' is actually taken from the native tribes of South Sulawesi, Indonesia. In 1950s, before the arrival of the British, there used to be a large canal which ran through the area where the Bugis people lives. Then the Bugis sailed to Singapore by boat, and trade with Singaporean merchants.
 The Bugis Street is now keep developing, relatively wide avenue sandwiched between the buildings of Bugis Junction. Midway through its length is the new entity of Bugis Square, a granite-tiled plaza containing a dancing fountain and surrounded by the food, shopping and entertainment outlets of the Bugis Junction complex on all sides.
 Nowadays, Bugis Street shopping district is a heaven for shoppers especially tourist who come to Singapore. Whether you are looking for international luxury brand, stylish home-ground labels or trendy high-street fashion collection, Bugis Street is a must-visit. The price range is various, started from the cheapest one into the most expensive one.
 The shopping area is in the city centre and is easily walkable from hotels in this area. Parking on the street is available in the surrounding area, and Bugis Street can also be reached by bus or MRT. Open every day, but individual shops have varying opening hours. Actually, Indonesian and Malay languages are also used in everyday speech by most of Singaporean people.
カテゴリー
インドネシア通信
日時
2016年08月11日17:15

インドネシア通信vol.48 「シンガポールのヘンダーソン・ウェイブ・ブリッジ」

私は旅行が大好きです。観光地を訪問すると、新しいことを経験でき、歴史や文化を学び、新たな出会いがあるからです。私のやりたいことリストの一つは、世界中を旅することです。シンガポールは私の国から最も近い国です。シンガポールの日帰り旅行はリーズナブルです。シンガポールの観光地は、ほとんど入場券がなく1日100ドルもかかりません。今、私は日本旅行するために貯金しています。





私は何度もシンガポールを訪れていますが、いつも行ったことのない場所に行きます。テロックブランガーにある「ヘンダーソン・ウェイブ・ブリッジ」はおすすめの場所です。地上36メートルのシンガポールで最も高い歩道橋です。2008年につくられ、シンガポール南の緑豊かな緑地帯にあり、幻想的なデザインをしています。全長274メートル、鋼のアーチによって固定され、バラウ木材のウッドデッキの歩道部分や波打つような構造が特徴的な歩道橋です。



この橋は子供たち、ジョギングをする人々、カップルや家族に人気があり、営業時間がないので、いつでも来ることができます。私は月曜日にこの見事な橋へ行くと、何人かこの周りでジョギングをしていました。橋周辺には地下鉄の駅がないので、一番簡単なアクセス方法はバスに乗ることです。

ヘンダーソン・ウェイブ・ブリッジでは素晴らしいアウトドア体験ができます。この橋は自然に囲まれていて森を歩くと、様々な動植物をみることができ、野鳥も生息しています。また、午後7時から午前2時にLEDで綺麗にライトアップされ、夜になるとまた違った雰囲気になります。次は夜のライトアップを見るために、この橋を訪れたいと思います。






Bahasa Indonesia
Jembatan Henderson Waves di Singapura
 Saya sangat suka jalan-jalan. Mengunjungi tempat wisata, mengalami hal-hal baru, belajar sejarah dan budaya, juga bertemu orang-orang baru. Salah satu keinginan saya adalah jalan-jalan ke seluruh dunia. Jadi, saya mulai menjelajahi negara terdekat dari kampung halaman saya, Singapura. Budget yang dikeluarkan tidak mahal untuk one day trip ke Singapura, karena sebagian besar tempat wisata di singapore bebas dari tiket masuk, saya hanya menghabiskan kurang dari $ 100 untuk satu hari. Saat ini, saya menabung untuk bepergian ke Jepang.
 Saya sudah ke singapore beberapa kali, dan saya selalu mengunjungi tempat yang berbeda di Singapura. Saya merekomendasikan Anda untuk mengunjungi Henderson Waves Bridge yang terletak di Telok Blangah. Dengan tinggi 36 meter di atas permukaan tanah, Henderson Waves adalah jembatan penyeberangan tertinggi di Singapura. Diresmikan pada tahun 2008, jembatan ini memiliki bentuk fantastis dan desain unik yang terletak di selatan Singapura. Jembatan ini berbentuk gelombang, melengkung dan memutar sepanjang 274 meter. Bentuk lengkungan terbuat dari baja dan diisi dengan bilah melengkung dari kayu Balau.
 Jembatan ini merupakan tempat yang populer pada akhir pekan di kalangan pemuda, keluarga dan anak-anak. Tidak ada jam operasi untuk mengunjungi jembatan ini. Anda bisa datang setiap hari dan setiap kali. Saya mengunjungi jembatan luar biasa ini pada Senin, saya melihat beberapa orang jogging di sekitar daerah ini. Cara termudah untuk mencapai jembatan Henderson Waves adalah dengan bus. Karena, tidak ada stasiun kereta bawah tanah di sekitar jembatan ini.
 Jembatan Henderson Waves memberikan pengalaman di luar ruangan yang luar biasa. Jembatan ini dikelilingi oleh hutan alami. Anda dapat berjalan melalui bagian atas hutan dan melihat beragam flora dan fauna, termasuk burung di habitat alami mereka. Jembatan ini memiliki tampilan yang berbeda di malam hari, ketika diterangi dengan lampu LED yang menarik pada jam 7:00-02:00 setiap hari. Lain kali, saya akan mengunjungi jembatan ini di malam hari untuk melihat bahwa cahaya LED yang menarik.

English
Henderson Waves Bridge in Singapore
 I love traveling. Visiting the tourist spot, experiencing new things, learning history and culture, also meeting new people. One of my wish-list is traveling around the world. So, I am starting to explore the nearest country from my hometown, Singapore. It is not expensive for one day trip to Singapore. Since most of the tourism spot in singapore are free of admission ticket, I only spend less than $100 for one day. Currently, I am saving for traveling to Japan.
 I have been to singapore like many times, and I always visit a different places in Singapore. I recommend you to visit Henderson Waves Bridge which is located in Telok Blangah. At 36 metres above ground, the Henderson Waves bridge is the highest pedestrian bridge in Singapore. Unveiled in 2008, it has fantastical shape and an unexpected jolt of design savvy to the lush green belt in the south of Singapore. The bridge mimics the undulating shape of a wave, curving and twisting along its entire 274-metre length. Its form is anchored by steel arches and filled in with curved slats of Balau wood.
 The bridge is a popular spot on weekends among couples, families with children and joggers. There is no operating hours for visiting this bridge. You can come everyday and everytime. I visited this superb bridge on monday, I saw some people were jogging in around this area. The easiest way to reach the Henderson Waves bridge is by bus. Because, there is no subway station around the bridge.
 The Henderson Waves Bridge provides a great outdoor experience. This bridge is surrounded by a nature forest. As you can walk through the top of the forests and see a rich variety of flora and fauna, including birds in their natural habitats. The bridge takes on a different look at night, when it is illuminated with attractive LED light from 7pm to 2am daily. Next time, I will visit this bridge at night to see that attractive LED light.

カテゴリー
インドネシア通信
日時
2016年08月05日15:35

インドネシア通信vol.47 日本食レストラン「ゼンブ;モザルの家」

 以前、寿司亭レストランで日本料理を食べた経験についてお話ししました。今回は、「ゼンブ;モザルの家」という日本食レストランについてお話します。
 バタム島には日本食レストランがいくつかあります。その中でも「ゼンブ;モザルの家」はとてもお気に入りで、友人とよく一緒に食べに行きます。



 「ゼンブ;モザルの家」はナゴヤヒルモールにあります。レストランは和風で木製の建物です。レストランに入ると、「いらっしゃいませ」とウェイトレスから元気なお迎えがありました。店内は少し薄暗いですが、雰囲気の良い音楽が流れて居心地良い空間です。





このレストランには様々な種類のメニューがあります。例えば、モザル、鉄板焼き、丼、ラーメン、オムライス、うどん、カレーライス、門田焼、フライ、焼き飯、刺身、もちろん寿司もあります。あまりの多さに私と友人は何を注文しようか迷っていたのですが、ウェイトレスの方がとても親切で、メニューの質問に全て答えてくれ、おすすめメニューを教えてくれました。私たちは2人でしたが寿司(大きめなセット)、お好み焼き、モザルサーモンとモザル米を注文しました。


 
「モザルの家」のスローガンから、シェフの特別料理を見過ごせません。ウェイトレスがおすすめしたモザルサーモンは、モッツァレラチーズとダイナマイトソースがかけてある鮭のバターライス料理でした。チーズの香ばしさ、酸味と甘味がダイナマイトソースと非常によく絡み合っていて、とても美味しかったです。食べ終わってレストランを出る時、ウェイトレスから「ありがとうございました!」という大きな声が聞こえました。

Bahasa Indonesia
Restoran Jepang Zenbu; House of Mozaru
 Saya pernah berbagi tentang pengalaman restoran Jepang, yaitu restoran Sushi Tei. Kali ini, saya akan berbagi pengalaman saya makan masakan Jepang di Zenbu; House of Mozaru. Sebenarnya, ada beberapa Restoran Jepang di Batam. Salah satu restoran favorit saya adalah Zenbu. Setiap kali saya ingin makan masakan Jepang, saya selalu pergi ke Zenbu dengan teman saya.
 Zenbu; House of Mozaru terletak di Nagoya Hill Mall. Restoran ini dirancang ala Jepang dengan banyak elemen kayu. Ketika kita memasuki restoran, beberapa pelayan menyapa antusias dengan "Irasshaimase!". Pencahayaan ruangan ini remang-remang dan nyaman. Mereka juga menyalakan musik yang mendukung suasana.
 Pilihan makanannya sangat banyak! Mereka memiliki menu mozaru, teppanyaki, donburi, ramen, omurice, udon, nasi kari, modanyaki, furai, yakimeshi, sashimi, dan sushi. Ini membuat kami bingung harus memesan makanan apa. Kami beruntung karena pelayan di Zenbu sangat membantu. Dia menjawab pertanyaan kami dengan sabar dan mencoba untuk merekomendasikan menu yang terbaik untuk kita. Saya hanya berdua dengan teman, tapi kami memesan lebih dari dua makanan. Kami memesan satu set besar sushi, okonomiyaki, mozaru salmon dan nasi mozaru.
 Dengan slogan "rumah mozaru", kita tidak boleh melewatkan menu khas dari restoran ini. Pelayan merekomendasikan kami untuk mencoba Mozaru Salmon. Hidangan ini adalah campuran dari nasi mentega dengan salmon, ditutupi dengan keju Mozarella dan saus dinamit. Kejunya gurih dan dicampur dengan baik dengan saus dinamit asam dan manis. Lezat. Saya benar-benar menyukainya. Untuk kesan terakhir, ketika kami meninggalkan restoran, pelayan yang berteriak kami dengan "arigato gozaimasu!".

English
Zenbu; House of Mozaru Japanese Restaurant
 Previously, I shared about my experience of eating Japanese cuisine in Sushi Tei Restaurant. This time, I will share my experience eating Japanese cuisine in Zenbu; House of Mozaru. Actually, there are several Japanese Restaurants in Batam. One of my favorite restaurant is Zenbu. Whenever I am craving for Japanese cuisine, I always go to Zenbu with my friend.
 Zenbu; House of Mozaru is located in Nagoya Hill Mall. The restaurant is designed in Japanese style with a lot of wooden element. When we entered the restaurant, some of the waitress greet enthusiastically with “irasshaimase!”. The place was dimly lit and cozy. They also turned on random music to complete the ambience.
 The food range is a lot! They have mozaru, teppanyaki, donburi, ramen, omurice, udon, curry rice, modanyaki, furai, yakimeshi, sashimi, and of course sushi. It made us confused which one to order. Luckily we have a very helpful waitress at that time. She answered our questions patiently and tried to recommend their best menu to us. It was two of us, but we ordered more than two dishes. We ordered a big set of sushi, okonomiyaki, mozaru salmon and mozaru rice.
 With slogan of “house of mozaru”, we should not pass the signature dish from this restaurant. The waitress recommended us to try Mozaru Salmon. This fusion dish was a blend of butter rice with salmon, covered with Mozzarella cheese and dynamite sauce. The cheese was savory and mixed very well with sour and sweet dynamite sauce. Delicious. I really love it. For the last impression, when we left the restaurant, the waitresses were yelling us with “arigato gozaimasu!”.
カテゴリー
インドネシア通信
日時
2016年07月29日17:16

インドネシア通信vol.46 「インドネシアの砂糖漬けの果物」

 いろんな国にドライフルーツがありますが、国によって呼び方は様々です。
インドネシア語では「マニサン」と呼んでいます。砂糖漬けの果物は、果実や皮の部分を砂糖と一緒に水分がなくなるまで煮込み、漬けられています。サイズや果物の種類によって、工程には数日から数ヶ月かかることがあります。これにより水分が抜けて成分が凝縮するので、長期間美味しく食べられ保存ができます。





 一般的に砂糖漬けの果物で使用されている果物はマンゴー、パパイヤ、キウイ、サクランボ、パイナップル、根と生姜などです。
オレンジとシトロンは、皮を砂糖漬けにするために使用されます。インドネシア全土では、砂糖漬けの果物の様々なレシピがあります。果物を砂糖で煮込み、砂糖漬けにして糖度を上げてから乾燥させるのが一般的な砂糖漬けの果物の作り方です。





 インドネシアで砂糖漬けの果物は、ウェットフルーツ、ドライフルーツ、漬物の三種類あります。
ドライフルーツには、甘味、酸味、スパイシーな味など様々な種類があります。私は乾燥タイプのドライフルーツよりもウェットフルーツの方が好きです。ウェットフルーツは、水分が多く、生のフルーツに近いのでより美味しそうにみえます。固いグアバ、ヘビフルーツ、スターフルーツ、マンゴーなどの果物は、一般的にウェットフルーツに使用されます。普段私は、本を読んだり映画を見ながらドライフルーツを食べます。




Bahasa Indonesia
Manisan Buah-buahan di Indonesia
 Saya percaya bahwa di setiap negara pasti memiliki makanan ringan yang satu ini, manisan buah-buahan. Dan setiap negara memiliki nama yang berbeda dalam menyebut makanan ini. Di Indonesia kami menyebutnya ‘Manisan’. Manisan buah adalah potongan-potongan kecil buah, atau potongan kulit, ditempatkan dalam sirup gula dipanaskan, yang menyerap kelembaban dari dalam buah. Tergantung pada ukuran dan jenis buah, proses ini dapat mengambil dari beberapa hari sampai beberapa bulan. Proses ini memungkinkan buah untuk mempertahankan kualitas rasa selama satu tahun. Proses terus-menerus membasahi buah dalam sirup menyebabkan buah menjadi satu dengan gula.
 Buah-buahan yang biasa digunakan untuk manisan buah adalah mangga, pepaya, kiwi, ceri, nanas, akar dan jahe. Untuk manisan kulit buah, buah jeruk dan sitrun adalah buah yang umum digunakan. Setiap daerah di Indonesia memiliki berbagai resep untuk membuat buah manisan. Tapi prinsip umum untuk manisan buah kering adalah dengan merebus buah dalam larutan gula yang semakin kuat untuk beberapa minggu, dan kemudian mengeringkan air yang tersisa.
 Ada tiga jenis manisan buah di Indonesia, yaitu manisan buah basah, manisan buah kering, dan acar. Manisan buah juga memiliki berbagai jenisn rasa, manis, asam dan pedas. Saya lebih suka manisan buah basah, dibandingkan dengan manisan buah kering. Manisan buah basah memiliki kadar air lebih banyak dan penampilannya lebih menarik karena mirip dengan buah aslinya. Buah-buahan yang memiliki struktur keras seperti jambu biji, salak, belimbing, dan mangga biasanya digunakan untuk membuat manisan buah basah. Biasanya saya menikmati manisan buah sambil membaca buku, menonton, atau bermain game.

English
Candied Fruit in Indonesia
 I believe that in every country has this snack, candied fruit. And each country has a different name to call it. In Indonesia we call it ‘Manisan’. Candied fruit is a smaller pieces of fruit, or pieces of peel, are placed in heated sugar syrup, which absorbs the moisture from within the fruit and eventually preserves it. Depending on size and type of fruit, this process can take from several days to several months. This process allows the fruit to retain its taste quality for a year. The continual process of drenching the fruit in syrup causes the fruit to become saturated with sugar.
 Fruits that are commonly used for candied fruit are mango, papaya, kiwi, cherries, pineapple, a root and ginger. For the candied peels, orange and citron are the fruit that commonly used. Every region in Indonesia has a various recipes to make candied fruit. But the general principle for dry candied fruit is to boil the fruit, steep it in increasingly strong sugar solutions for a number of weeks, and then dry off any remaining water.
 There are three kinds of candied fruit in Indonesia, wet candied fruit, dry candied fruit and pickle. Candied fruit also has various type of taste, sweet, sour, and spicy. I like the wet candied fruit more, than dry candied fruit. Wet candied fruit has more moisture content and the appearance is more attractive because it is similiar to the original fruit. Fruits which has a hard structure such as guava, snake fruit, star fruit, mango are commonly used for the wet candied fruit. I usually enjoy eating candied fruit while reading, watching, or playing games.
カテゴリー
インドネシア通信
日時
2016年07月22日22:17

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